Conócela e intégrala en tu vida
Si alguna vez te has preguntado qué es la nutrición/alimentación holística, hoy te lo vamos a explicar de una manera sencilla. En primer lugar, la nutrición holística tiene en cuenta a la persona como un todo (cuerpo, mente y espíritu) y trata de enfocar el proceso de nutrición manejando todas estas variables. Esto tiene como base, una conciencia de los alimentos que consumimos, para poder tener un plan de alimentación natural, equilibrado y sostenible.
Quizá has conocido a la alimentación holística con el nombre de alimentación integrativa, esto quiere decir que siempre se va a buscar una armonía en todo tu ser. Se puede llegar a ese estado de equilibrio de muchas formas, y la alimentación es una de las bases para lograrlo. Esto no quiere decir que tengas que permanecer en una dieta constante, ya que la dieta permanente puede generar rechazo o crear problemas en la relación con la comida.
La alimentación holística pone su mirada en varios objetivos, el primero de todos es poder consumir productos naturales. Actualmente vivimos en una sociedad llena de alimentos procesados de fácil acceso y parece imposible encontrar alimentos 100% naturales, ¡pero los hay! Si conseguimos cambiar en este aspecto, nos aseguraremos de que obtenemos todas las propiedades que los alimentos nos pueden ofrecer.
Otro objetivo clave es consumir alimentos de temporada, es decir, frutas y hortalizas que sean propias de las fechas en las que se consumen. Muchos productos son tratados para que podamos acceder a ellos durante todo el año y parezca que siempre hay de todo. ¡Esto hay que cambiarlo!
Otro objetivo que queremos compartiros es el hecho de no cocinar demasiado los alimentos, ya que cuanto más sencillas sean las elaboraciones, mejor se conservan las propiedades de las verduras y hortalizas. Así también conseguiremos hacer una buena digestión. Es importante destacar que no debemos pasar hambre, ya que las cantidades deben adecuarse y adaptarse al organismo de cada individuo.
La nutrición holística es, en definitiva, un estilo de vida, con el objetivo de mejorar tus hábitos, para sentir una conexión y armonía con tu cuerpo, mente y espíritu. Todo ello acompañado de una rutina de ejercicios que ayuda a activar tu metabolismo y mejorar nuestra salud integral. En Clínica Thuban, a través de nuestra especialista en Nutrición podemos ayudarte a encontrar este mejora en tu vida ¡Pide tu consulta!
